Loading Events

This event has passed.

Wine & Dine på Fina Fisken! TEMA – Vinets Variation

7 februari 2025 kl. 18:00 - 22:00

Välkomna på vinmiddagar på Fina Fisken i ett koncept som vi kallar ”Wine & Dine”. Under tre fredagskvällar i vinter vill vi bejaka vårt egna och alla våra gästers vinintresse lite extra. Vi startar med en presentation av ämnet och provning av minst tre viner. Efter den inledande provningen serverar vi en ”hemlig meny” som matchar de noga utvalda vinerna. Varje middag kommer att innehålla minst fem viner.

Värd för kvällen står Fina Fiskens chefssomelier Anton Fröidstedt och menyn skapas av kökschef Louis de Caunes.

Om temat: Att upptäcka vin som dryck är att resa runt i jordens alla hörn. En smakfylld resa där man snabbt upptäcker hur smak och doft har en enorm variation i denna underbara dryck. Vad beror det på? Varför är vissa viner så olika trots att det exempelvis är samma druvsort?

Dessa frågor ska vi tillsammans hitta svar på. Vi bekantar oss också med begrepp såsom ”terroir”, ”mikroklimat” och ”druvkaraktärer”.

Läs mer och boka på vår hemsida!

Evenemangets plats:

Fina Fisken

Fiskaragatan 9
Trosa, Sverige 619 30 Sverige
Text i blått som lyser wine, dine