För er som aldrig varit på en ”Wine & Dine”-kväll så kan ni i först och främst förvänta er en personlig gästfrihet från oss och en alltjämt nyfiken stämning. Ni kan också förvänta er att få njuta av utvalda viner från världens olika hörn och spännande smakupplevelser från köket.
VINPROVNING + VINMIDDAG
Varje kväll har ett speciellt tema som grundar sig i vinets värld. Denna utgångspunkt tar kockarna med sig när de planerar menyn och resultatet blir alltid unikt.
OLIKA TEMAN VARJE GÅNG!
Vi börjar strax efter ankomst med flera olika viner i glasen i en avslappnad vinprovning. Denna följer temat för kvällen och sammansvävs med en presentation av ämnet som ofta slutar i samtal mellan borden. Stämningen är lättsam och bjuder in till samtal och skratt.
19 FEBRUARI — LANGUEDOC-ROUSILLON
Från massproduktion till några av Frankrikes mest spännande viner. Languedoc-Roussillon är en region i ständig förändring, där en ny generation vinmakare har vänt blicken mot gamla vingårdar, bortglömda druvsorter och ett mer kompromisslöst hantverk.
Denna kväll tar vi oss genom södra Frankrikes mångfacetterade vinlandskap. Från Medelhavets kust till högt belägna vingårdar, karga sluttningar och gamla terrasser möter vi viner med århundraden av tradition. Samtidigt berättar de historien om en vinregion som har återuppfunnit sig själv.
Läs mer och boka på hemsidan!
